Seto Yaki Matchaschale - Unikat
Product information "Seto Yaki Matchaschale - Unikat"
Diese handgeformte Matchaschale (Chawan) ist vor 30-40 Jahren im Stil der Hagi-yaki Keramikkunst (Präfektur Yamaguchi) gefertigt worden. Die Grundierung ist bläulich-grau mit einem umlaufenden, breiten, dunklen Ring. Die Gestaltung ist generell eher schlicht gehalten, wofür Hagi-yaki bekannt ist.
Der/die Künstler/in ist leider nicht bekannt.
Am Boden befindet sich zum einen die Signatur des Töpfers und zum anderen ein Glasur-Tropfen. Dieser vermeintliche "Fehler" folgt einer Tradition aus der Edo-Zeit Keramiken einen Makel zuzufügen. Dies soll ursprünglich dem Zweck gedient haben Keramiken an Händler verkaufen zu können und sie nicht als Geschenke an den Mori-Clan abtreten zu müssen.
Die Schale ist etwa 7 cm hoch und hat einen Durchmesser von 12,1 - 12,5 cm (bedingt durch die Handfertigung ist sie nicht genau kreisrund). Sie wiegt 366g.
Die Schale ist etwa 7,5cm hoch, hat einen Durchmesser von 11,5cm und wiegt 316g. Befüllt werden Matchaschalen eigentlich nie ganz, sondern nur zu etwa 1/3 mit ca. 100ml pro Portion.
Spülen Sie die Schalen vor und nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und lassen Sie sie anschließend gut trocknen bevor sie in Holzbox, Karton oder Regal verstaut werden. So wird insbesondere bei Schalen mit rissiger oder poröser Oberfläche vermieden, dass der Tee sich im Ton anreichert, was mit der Zeit zu unbedenklichen aber unangenehmen Gerüchen führen kann.
Die Matchaschale stammt aus der Sammlung von Markus Hastenpflug - KEIKO Gründer und Geschäftsführer und leidenschaftlicher Sammler einzigartiger Japanischer Teekeramiken. Bisher waren diese Stücke nur den Besuchern unseres Teehauses in Diepholz vorbehalten - nun möchten wir Ihnen auch online einige der Schalen vorstellen.
Lesen Sie mehr zu der Sammelleidenschaft von Markus Hastenpflug in unserem Grüntee Blog
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Der/die Künstler/in ist leider nicht bekannt.
Am Boden befindet sich zum einen die Signatur des Töpfers und zum anderen ein Glasur-Tropfen. Dieser vermeintliche "Fehler" folgt einer Tradition aus der Edo-Zeit Keramiken einen Makel zuzufügen. Dies soll ursprünglich dem Zweck gedient haben Keramiken an Händler verkaufen zu können und sie nicht als Geschenke an den Mori-Clan abtreten zu müssen.
Die Schale ist etwa 7 cm hoch und hat einen Durchmesser von 12,1 - 12,5 cm (bedingt durch die Handfertigung ist sie nicht genau kreisrund). Sie wiegt 366g.
Die Schale ist etwa 7,5cm hoch, hat einen Durchmesser von 11,5cm und wiegt 316g. Befüllt werden Matchaschalen eigentlich nie ganz, sondern nur zu etwa 1/3 mit ca. 100ml pro Portion.
Pflegehinweis
Spülen Sie die Schalen vor und nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und lassen Sie sie anschließend gut trocknen bevor sie in Holzbox, Karton oder Regal verstaut werden. So wird insbesondere bei Schalen mit rissiger oder poröser Oberfläche vermieden, dass der Tee sich im Ton anreichert, was mit der Zeit zu unbedenklichen aber unangenehmen Gerüchen führen kann.
TeekeramikAusstellung
Die Matchaschale stammt aus der Sammlung von Markus Hastenpflug - KEIKO Gründer und Geschäftsführer und leidenschaftlicher Sammler einzigartiger Japanischer Teekeramiken. Bisher waren diese Stücke nur den Besuchern unseres Teehauses in Diepholz vorbehalten - nun möchten wir Ihnen auch online einige der Schalen vorstellen.
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| Origin: | Japan |
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Dazu passt
Matcha measuring spoon, light bamboo
€3.50*
Item No. 40226.1
Matcha measuring spoon (Chashaku) made of bamboo.
Use 1-2 heaped spoons of Matcha (per 100ml) for one bowl of Usucha. The exact amount can vary depending on the type of Matcha and your personal taste, but you will quickly find the right amount of Matcha for your taste after a few tries. Start with a higher dosage and if it is too strong add some extra water and use less powder the next time.
Make sure the spoon does not get wet, since the water will roughen the surface making the powder stick to it. Clean with a dry cloth instead.
Supreme - Organic Japanese Matcha
€41.00*
The Matcha Supreme is our mildest and yet most aromatic Matcha and is ideal for both connoisseurs and new discoverers of Matcha. It has a very intense colour and a complex scent. Matcha Supreme is characterized by its smooth, almost creamy taste and its intense yet mild aftertaste.
Matcha Supreme is perfectly suited for the thick preparation as Koicha but is also a pleasure as Usucha.
Genuine Japanese Matcha freshly ground in Germany
The tea plants from which Matcha is made are traditionally 90% shaded. The plants develop a lot of chlorophyll, theanine and caffeine, but slightly fewer bitter substances.
After steaming & drying the tea leaves, the leaf tissue is separated from the leaf veins. The delicate, flake-like leaf tissue particles are called "Tencha" and are later very slowly ground into high-quality Matcha on traditional granite stone mills. In order to preserve the sensitive ingredients in the best possible way, we at KEIKO grind the Matcha on genuine Japanese granite stone mills directly at our location in Diepholz, fresh when required.
Did you know that traditional Matcha develops uniquely fine aromas, from mild and nut-like to intensive and grassy thanks to the elaborate production techniques?
Storage
In order to preserve the precious aromas and ingredients of Matcha in the best possible way, we recommend to seal the Matcha well and store it in a cool and dark place.
Content: 0.03 kg (€1,366.67* / 1 kg)
Available, delivery time: 1-3 working days (in Germany)