Lexikon Übersicht
Die neusten Einträge
Seto-Yaki
Seto-yaki bezeichnet eine Art von japanischer Töpferware, Steinzeug und Keramik, die in und um das Dorf Seto in der Präfektur Aichi, Japan, hergestellt wird. Der japanische Begriff "Setomono" wird auch als Oberbegriff für alle Töpferwaren verwendet.
Wasserqualität
Die Wasserqualität ist entscheidend für die Zubereitung von Tee und
beeinflusst seinen Geschmack maßgeblich. Erfahren Sie, welche
Wasserarten sich am besten für Tee eignen und wie Sie die Qualität Ihres
Wassers verbessern können.
Die meistgelesenen Einträge
Matcha
Wörtlich übersetzt: pulverisierter Tee. Im traditionellen Sinne versteht man darunter auf Granitsteinmühlen vermahlenes Teepulver aus dem Blattgewebe von voll beschattetem Tee (Tencha)
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