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wörtlich übersetzt: pulverisierter Tee. Im traditionellen Sinne versteht man darunter auf Granitsteinmühlen vermahlenes Teepulver aus dem Blattgewebe von voll beschattetem Tee (Tencha)
Mino-yaki
Keramik-stil aus der Präfektur Gifu (ehem. Provinz Mino), macht etwa 50% der japanischen Keramik-Produktion aus.
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