Lexikon Übersicht
Die neusten Einträge
Seto-Yaki
Seto-yaki bezeichnet eine Art von japanischer Töpferware, Steinzeug und Keramik, die in und um das Dorf Seto in der Präfektur Aichi, Japan, hergestellt wird. Der japanische Begriff "Setomono" wird auch als Oberbegriff für alle Töpferwaren verwendet.
Wassertemperatur
Die Wassertemperatur ist entscheidend für die Zubereitung von Tee und
beeinflusst maßgeblich seinen Geschmack und sein Aroma. Erfahren Sie,
wie Sie die optimale Wassertemperatur für verschiedene Teesorten richtig
wählen.
Die meistgelesenen Einträge
Matcha
wörtlich übersetzt: pulverisierter Tee. Im traditionellen Sinne versteht man darunter auf Granitsteinmühlen vermahlenes Teepulver aus dem Blattgewebe von voll beschattetem Tee (Tencha)